Che cos’è il lattosio? Il lattosio è un disaccaride, uno zucchero semplice, composto da una molecola di D-glucosio e da una molecola di D-galattosio legate tra loro da un legame…
Lattosio: una panoramica completa
Che cos’è il lattosio? Il lattosio è un disaccaride, uno zucchero semplice, composto da una molecola di D-glucosio e da una molecola di D-galattosio legate tra loro da un legame…
MCT è l’abbreviazione di trigliceridi a catena media, diventati popolari tra le persone che vogliono perdere peso e tra gli atleti. Tuttavia, cosa sono esattamente gli MCT? Gli MCT sono composti…
Ritenzione idrica, gonfiori, gambe pesanti: sono alcune delle problematiche derivate da uno squilibrio nutrizionale e idrico e una cattiva distribuzione dell’acqua nel corpo. Scopriamo quali estratti vegetali possono essere utili…
Introduzione Negli ultimi anni il riso rosso fermentato è diventato uno degli integratori naturali più discussi e utilizzati per il controllo del colesterolo. Deriva da un alimento comune – il…
Esistono in commercio molteplici tipologie di proteine in polvere: quali sono le migliori per le proprie esigenze? Come prima cosa, la scelta del tipo di proteina dipende dall’obiettivo che ogni…
Il mondo in cui noi oggi tutti viviamo richiede una sempre maggiore performance. La performance non è solo “fisica”, cioè quella sempre ricercata dagli atleti e dagli sportivi, ma è…
La lattoferrina è una glicoproteina (cioè una proteine legata ad un oligosaccaride) naturalmente presente in molti fluidi biologici come latte, saliva, lacrime e secrezioni nasali. È coinvolta nella risposta immunitaria…
Spesso viene fatta confusione quando si parla di integratori alimentari. I dati oggettivi e scientificamente misurabili, quelli sui quali ci si dovrebbe concentrare, vengono mischiati e confusi in mezzo a…
Spesso uno degli obiettivi principali di chi approccia allo sport è “eliminare la pancetta e i chili di troppo”. Grande attenzione viene posta, a chi magari punta tutto sul tapis…
Dal punto di vista chimico l’acetil-L-Carnitina è la forma acetilata della L-Carnitina. La L-carnitina è una molecola molto importante per il nostro organismo, in particolare per il metabolismo aerobico e…