
NAC: N-acetil L-cisteina
Che cos’è l’N-acetil L-cisteina? L’N-acetil L-cisteina (acetilcisteina/ NAC), è un derivato dell’amminoacido solforato cisteina. La formazione di acetilcisteina deriva dalla acetilazione della cisteina, ossia l’aggiunta del gruppo acile (-COCH3) all’amminoacido. L’acetilcisteina è un precursore del glutatione, uno dei più importanti e potenti antiossidanti del nostro organismo. Il Glutatione presente negli