
Sali minerali: cosa sono e quali funzioni svolgono nell’organismo
I sali minerali sono composti inorganici essenziali che assumiamo attraverso l’alimentazione. A differenza di carboidrati, proteine e lipidi, non forniscono calorie, ma sono fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo. L’assunzione insufficiente o eccessiva di sali minerali può causare squilibri e problemi di salute specifici, a seconda del minerale coinvolto. In