Glucomannano: cos’è, dove si trova e a cosa serve
Che cos’è il Glucomannano? Il Glucomannano è un polisaccaride ad alto peso molecolare, composto da una lunga catena di monomeri di destrosio e mannosio (due zuccheri). La catena è formata da legami glicosidici tra mannosio e destrosio, che si ripetono in maniera continua ogni 13 monomeri. Il Glucomannano per il