
Omega 3
Gli acidi grassi essenziali sono degli acidi grassi polinsaturi indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo. Il termine ‘essenziale’ si riferisce al fatto che non essendo l’organismo in grado di sintetizzarli autonomamente, devono essere necessariamente introdotti tramite l’alimentazione. Per questo motivo talvolta gli acidi grassi essenziali sono chiamati anche vitamina F.