
Bromelina e Papaina: due enzimi benéfici
Bromelina e Papaina cosa sono? La Bromelina e la Papaina sono degli enzimi contenuti rispettivamente in ananas e papaya. La maggior concentrazione di Bromelina è presente nel gambo dell’ananas, la parte solitamente scartata di questo frutto. Il consumo di ananas, quindi non consente di per se di assumere quantità sufficienti