La gestione dei liquidi durante l’attività fisica risponde a leggi fisiche precise. L’obiettivo dell’atleta è trovare il “punto di equilibrio” tra l’apporto energetico (grammi di carboidrati) e la velocità di idratazione (volume d’acqua). Grazie alla struttura unica delle ciclodestrine, questo equilibrio è molto più semplice da raggiungere rispetto alle maltodestrine o al glucosio. Il concetto…
Cluster Dextrin®: guida alla diluizione delle ciclodestrine