Acido Lipoico
L’acido α-lipoico (o acido tiottico) è una sostanza importante e necessaria per il nostro metabolismo. Il nostro corpo è in grado di produrne, sebbene in quantità modeste. L’acido α-lipoico è presente anche negli animali e nelle piante, e perciò si può trovare anche in vari alimenti: verdure, quali spinaci, broccoli, pomodoro, cavoletti di Bruxelles, patate e crusca di riso, carni rosse e frattaglie.
