100% FARINA DI CECI COTTI A VAPORE

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100% FARINA DI CECI COTTI A VAPORE

SKU: 8000439102803

5,40 €

Per la preparazione di zuppe, vellutate, hummus, burger vegetali e polpette. Miscelata ad altre farine per la preparazione di pasta fresca.

  • AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE
  • AD ALTO CONTENUTO DI PROTEINE

Formato: 400 g

LO CHEF PROPONE

Hummus di ceci

Ingredienti:

150g FARINA DI CECI COTTI A VAPORE

240/250g di acqua

20g di olio extravergine di oliva

1 pizzico di sale

Origano a piacere 

Succo e scorza di limone grattugiata

Procedimento: Aggiungere acqua alla miscela per HUMMUS ALLERGEN FREE e mescolare bene per evitare la formazione di grumi. Aggiungere olio, sale, origano, succo di limone e scorza di limone grattugiata.

Valori medi per 100 g:

Energia 1519 kJ / 360 kcal

Grassi 6,4 g

    di cui: acidi grassi saturi 1,0 g

Carboidrati 50,0 g

    di cui: zuccheri 3,1 g

Fibre 8,1 g

Proteine 21,6 g

Sale 0,03 g

Ingredienti: ceci. Può contenere tracce di soia.